Response from the owner
a year ago
Bonjour Benjamin,
Premièrement je suis désolé pour la situation navrante que vous aviez vécue. C'est vraiment plate de devoir revenir pour une erreur de commande. Cependant, je dois vous confirmer que l'employé a bien fait son travail. La pandémie a apporté son lot de problèmes : financières, communication, stress, adaptation, etc... Nous avons développé plusieurs procédures pour éviter les erreurs soit de passer la commande en ligne mais il arrive encore qu'il y a erreur au niveau de la prise de commande sur place ou par téléphone, et c'est pourquoi nous encourageons les clients de tous commander en ligne si possible.
La raison pour laquelle je donne le bénéfice du doute à l'employé, c'est qu'elle vous a quand même demandé si c'est bien une soupe que vous vouliez et quel format (entrée ou repas), et qu'elle a dû se répéter à maintes reprises parce que vous ne parliez pas fort et qu'en plus avec le masque, le son est bloqué et ça nous empêche de lire sur les lèvres.
J'en profite pour parler du stigma de la restauration. C'est tellement facile de nous critiquer pour une chose spécifique et de généraliser sur l'impression d'une occurrence. C'est correct que vous donniez 1 étoile, on va le prendre. Mais je sens que la frustration prend le dessus et empêche la bonne communication. Vous aurez pu facilement prendre le temps de nous écrire (on est une équipe) et si jamais on ne vous traite pas bien, je vous dirais qu'on le mérite vraiment. Ce qui est plate pour nous aussi, c'est qu'on est super chaleureux et fait de notre mieux pour faire passer du bon temps au client même pour une commande pour emporter. Ce genre de situation nous affecte tous, le staff qui sent qu'il a mal fait leur job (alors qu'il l'a bien fait selon moi), le manager qui se sent mal parce qu'il n'a pas posé plus de questions pour mieux comprendre la situation (qui s'est dépêché pour rusher la cuisine pour pas que vous attendiez), le restaurant qui écope d'une mauvaise cote et le client qui reste insatisfait.
Tout ça pour 2$.
Ce n'est pas à cause d'un 2$ que nous allons fermés et quant à moi, je ne vous l'aurais pas chargé car vous vous êtes déplacés pour une "erreur". Je crois que c'est juste trop facile de basher le monde de la restauration et je tiens à vous rappeler que nos salles à manger sont fermés depuis mars et ont été ouvertes à capacité limité pour seulement 3 mois et 1 semaine.
J'espère que le monde qui lira ce commentaire se montrera plus compréhensif à l'avenir. C'est en se parlant qu'on règle des problèmes, qu'on se comprend plus et qu'on est plus heureux. J'espère aussi que vous allez penser 2 fois avant de faire un mauvais commentaire basé sur vos émotions plutôt que des faits. L'industrie de l'hospitalité (qui prend soin de vous) mérite mieux que ça. C'est le temps de changer ça.
Moi c'est Mitch, un des co-fondateurs, et ma mission est de créer un endroit où tout le monde est réellement heureux (pas juste les clients, mais le staff et les fournisseurs) et que le monde change leur perception de la restauration. On est tous humains après tout. Respect et amitié.
(Translated by Google)
Hello Benjamin,
First of all, I am sorry for the heartbreaking situation you experienced. It's really boring to have to come back for an order error. However, I must confirm to you that the employee did his job well. The pandemic has brought its share of problems: financial, communication, stress, adaptation, etc ... We have developed several procedures to avoid errors either to place the order online but it still happens that there is an error at the level of order taking on site or by phone, which is why we encourage customers to all order online if possible.
The reason I'm giving the employee the benefit of the doubt is that she still asked you if it's really a soup you wanted and what size (starter or meal), and she had to repeat over and over again because you weren't speaking loudly and besides with the mask the sound is blocked and it prevents us from reading lips.
I take this opportunity to talk about the stigma of catering. It's so easy to criticize ourselves for a specific thing and generalize about the impression of an occurrence. It's okay for you to give 1 star, we'll take it. But I feel that the frustration takes over and prevents good communication. You could easily have taken the time to write to us (we are a team) and if ever we do not treat you well, I will tell you that we really deserve it. What's boring for us too is that we're super warm and doing our best to give the customer a good time even for a take out order. This kind of situation affects us all, the staff who feel that they did their job badly (although in my opinion he did it well), the manager who feels bad because he did not ask more questions to better understand the situation (who rushed to rush the kitchen so that you didn't expect), the restaurant that got a bad rating and the customer who remained dissatisfied.
All this for $ 2.
It is not because of a $ 2 that we are going to be closed and as for me, I would not have charged it to you because you came for an "error". I think it's just too easy to break into the restaurant world and I want to remind you that our dining rooms have been closed since March and have been open at limited capacity for only 3 months and 1 week.
I hope the world reading this commentary will be more understanding in the future. It is by talking to each other that we solve problems, that we understand each other more and that we are happier. I also hope you will think twice before making a bad comment based on your emotions rather than facts. The hospitality industry (who takes care of you) deserves better than this. It's time to change that.
Me is Mitch, one of the co-founders, and my mission is to create a place where everyone is really happy (not just the customers, but the staff and the suppliers) and that the world changes their perception of the restaurant business. . We're all human after all. Respect and friendship.
